Colombia Finca Los Pinos

8,75 IVA Incluido

Café arábica lavado de Colombia variedad Caturra – Castillo. Cultivado por Eladio Rave en la finca Los Pinos (Planadas – Tolima).

Formato: 250g

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Descripción

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Café tipo arábica lavado variedad Caturra – Castillo. Cultivado por Eladio Rave en la finca Los Pinos (Planadas – Tolima). Pos-cosecha: las cerezas se despulpan y se realiza una fermentación anaeróbica 24h en mucílago. Luego se lava se seca al sol realizando la selección del café en pergamino.

Café con ALMA* (proyecto ALMA enfocado en conectar a caficultores de lugares exóticos que ofrecen cultivos y procesos extraordinarios, con tostadores de café en Europa, promoviendo el comercio justo y reconociendo el trabajo detrás de cada grano de café, que se realiza con tanta pasión y esmero).

Notas de cata:

Acidez
Cuerpo
Caramelo
Miel

* Sistema de «válvula unidireccional». Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.

Disponible en formato de 250 gramos.

¿Quiere el café molido? ¡Recuerdo seleccionar en el desplegable para qué cafetera y se lo prepararemos con la molienda correspondiente!

Información adicional

Peso 0.25 kg