Pack 3 Cafés 3 Procesos

78,90 IVA Incluido

Un Pack destinado a los auténticos amantes del café. Compuesto por una cafetera Chemex y tres de nuestros cafés, de Nicaragua finca Las Morenitas con los que podrás descubrir las diferencias entre los diferentes procesos del café: Natural, Lavado y Honey. Incluye además 2 tazas medianas Dromedario de REGALO.

 

Hay existencias

SKU: 91608 Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Un Pack destinado a los auténticos amantes del café. Compuesto por una cafetera Chemex y tres de nuestros cafés, de Nicaragua finca Las Morenitas con los que podrás descubrir las diferencias entre los diferentes procesos del café: Natural, Lavado y Honey. Incluye además 2 tazas medianas Dromedario de REGALO.

Las Morenitas es una de las siete fincas que atraviesan Jinotega y Matagalpa propiedad de Víctor Robelo como parte del grupo Las Nubes.

1 x Cafetera Chemex 3 tazas

La Cafetera Chemex de 3 tazas es perfecta para extraer y potenciar todos los matices de cada café. Diseñada por el químico alemán Peter J. Schlumbohm en 1941, es considerada uno de los diseños más perfectos del s.XX y por ello está expuesta en el Museo de Arte Moderno de Nueva York (MoMA) entre otros.

La preparación de la bebida es 100% manual y el resultado es un café de filtro, limpio, ligero y sin notas amargas. Permite la elaboración de un café complejo y delicado con absoluto control, en menos de cinco minutos.

INCLUIDO: Filtro de papel para la cafetera Chemex de 3 tazas: 100 unidades de filtros tipo media luna desplegada de papel.

Proceso LAVADO necesita agua para retirar la pulpa de los granos de café. Es ideal para resaltar el perfil característico de un café de origen.

Proceso NATURAL que consiste en secar la cereza entera después de su recolección, sin quitar la cáscara. Requiere de un buen clima para realizar el secado del fruto durante el tiempo necesario de secado.

Proceso HONEY necesita agua para retirar la pulpa, con la diferencia de que no se elimina el mucílago y se seca el café con esta sustancia recubriendo el grano.

1 x 250g de Brasil Daterra Minas

La variedad Laurina tiene como principal característica su bajo grado de cafeína (entre el 0.45 y 0.60%) aproximadamente la mitad de un café arábica convencional. En la fermentación anaeróbica las cerezas fermentan en un ambiente completamente anaeróbico y permite que ciertos microorganismos sean perfectos para dicha fermentación y reacciones enzimáticas que ocurren dentro del grano. 92 puntos SCAA SCORE.

  • Estos cuatro cafés poseen la Certificación Rainforest | Rainforest Alliance es una organización no gubernamental internacional que trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles.

2 tazas Dromedario Medianas de REGALO

¿Quiere el café molido? ¡Déjanos en las observaciones para qué cafetera quieres que te lo molamos y te lo prepararemos!

Información adicional

Peso 1 kg