Descripción
0
Altitud (m)
0
SCAA Cup Score
Café tipo arábica Lavado, de las variedades Caturra, Bourbon y Catuai. Cultivado a la sombra por Juan Chávez Yula en la región de Cuilcu del departamento de Huehuetenango al oeste del país.
Es cultivado bajo criterios de certificación orgánica y Fair Trade utilizando compost como fertilización y manejos culturales para el control de plagas y enfermedades, lo que permite un microclima ideal para obtener cafés de calidad.
Notas de cata:
* Sistema de «válvula unidireccional». Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.
Disponible en formato de 250 gramos.
