Descripción
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Altitud (m)
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SCAA Cup Score
Café tipo arábica natural variedad Red Bourbon. El distrito de Espirito Santo do Pinhal cuenta con una altitud media de unos 1100 metros (lo que va a influir positivamente en la acidez de este café).
La temperatura media de la región es de 20°, con abundancia de lluvia y dotada con unos suelos muy fértiles ideal para el cultivo del café. Se trata de un café procesado muy cuidadosamente, es decir con una selección manual de las cerezas maduras de la variedad Red Bourbon (lo que favorece a la aparición de un mayor dulzor).
Notas de cata:
* Sistema de «válvula unidireccional». Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.
Disponible en formato de 250 gramos.
