Descripción
La Región del Cerrado Mineiro, ubicada en el estado de Minas Gerais, es una de las áreas cafetaleras más importantes de Brasil y la primera en recibir la certificación de Denominación de Origen para café en el país.
Su altitud promedio de 900 a 1.300 metros sobre el nivel del mar, junto con su clima tropical de estación seca bien marcada y suelos rojos y fértiles, crean condiciones ideales para la producción de café de alta calidad. La región se distingue por la constancia en los perfiles de taza. Los cafés de Cerrado Mineiro provienen mayormente de fincas medianas y grandes, donde se combinan técnicas mecanizadas y prácticas de manejo sostenible, asegurando uniformidad, trazabilidad y estándares de excelencia reconocidos nacional e internacionalmente.
Notas de cata:
* Sistema de «válvula unidireccional». Permite la desgasificación del producto envasado, evitando el contacto con el oxígeno externo.
Disponible en formato de 250 gramos.
